Erytrytol – czym jest?

Erytrytol jest naturalną substancją słodzącą. Ten zdrowy słodzik posiada zerową wartość energetyczną. Nie jest on metabolizowany przez ludzki organizm. Z tego względu jest on zalecany osobom odchudzającym się albo cukrzykom. Ten słodzik należy do alkoholi wielowodorotlenowych – polioli. Do tej samej grupy należy też m.in. ksylitol.

Erytrytol – korzyści z jego stosowania

Erytrytol to zamiennik cukru uznawany na najzdrowszy cukier świata. Kluczową korzyścią z jego stosowania jest to, że wspomaga on odchudzanie, jest w pełni bezpieczny dla cukrzyków, a co ważne – pomaga uniknąć próchnicy. Z tych powodów zdecydowanie warto sięgnąć po erytrytol zamiast zwykły cukier. Istotne jest jednak to, że nie wolno przesadzić ze spożywaną ilością erytrytolu. To pozwoli uniknąć efektu przeczyszczajacego. Ten produkt jest zalecany też osobom zmagających się z problemami układu trawiennego, bo nie jest on przetwarzany przez organizm.

Erytrytol – czy jest bezpieczny?

Na chwilę obecną nie ma żadnych wyników badań świadczących o niepożądanym działaniu erytrytolu. Zgodnie z oświadczeniem wydanym przez WHO, czyli Światową Organizację Zdrowia, erytrytol jest w pełni bezpiecznym środkiem dla ludzkiego organizmu i zdrowia. Potwierdzają to wcześniejsze i wieloletnie badania w różnych ośrodkach. Jak dotąd nie stwierdzono kancerogennego działania, czyli takiego, które sprzyjałoby pojawieniu się albo rozwojowi jakichkolwiek nowotworów. Erytrytol został wręcz zaliczony do antyoksydantów. Te substancje wiążą niebezpieczne wolne rodniki. To nie jest mutagenna substancja, a jego spożycie nie wywoła żadnych zmian genetycznych. Cieżarne kobiety również mogą spożywać erytrytol, ponieważ nie działa on negatywnie na rozwijający się płód w łonie matki. Spożycie erytrytolu może zaburzyć odczuwanie głód oraz sytości.

Erytrytol nie jest metabolizowany przez oragnizm, więc zostaje on wchłonięty do krwiobiegu i wydalony z moczem. Enzymy nie są zdolne go strawić. Zatrzymuje on też rozwój pewnych bakterii, które odpowiadają za próchnicę zębów.

Co warto wiedzieć na temat erytrytolu?

Po erytrytol sięga coraz więcej osób, zarówno kobiet, jak i mężczyzn. Wzrasta bowiem świadomość dotycząca naszego zdrowia. Każdy więc stara się wybierać produkty, które są bezpieczne. Nie ulega wątpliwości, że ten zdrowy zamiennik cukru posiada pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Idealnie nadaje się do wszechstronnego wykorzystania, dlatego warto mieć go w swojej kuchni.

Poznaj właściwości erytrytolu

Jak zaznaczono na wstępie, erytrytol dostępny online jest wart uwagi ze względu na to, iż stanowi bardzo zdrowy zamiennik rafinowanego cukru. Doskonale nadaje się do wielu potraw, ale na uwagę zasługują także jego właściwości prozdrowotne. Dobrze byłoby zdawać sobie sprawę z tego, iż erytrytol wykazuje działanie przeciwbakteryjne. Redukuje między innymi ilość bakterii bytujących w jamie ustnej. Pomaga więc pokonać próchnicę. Nie da się nie zauważyć, że erytrytol posiada indeks glikemiczny równy zeru. Dzięki temu, mogą bez obaw korzystać z niego osoby cierpiące na cukrzycę typu drugiego. Dobrze byłoby zdawać sobie także sprawę z tego, iż erytrytol działa przeciwzapalnie.

Dowiedz się, jak wykorzystać erytrytol

Erytrytol można wykorzystać naprawdę na wiele różnego rodzaju sposobów. Doskonałym sposobem będzie bez wątpienia przygotowanie ciast i ciasteczek z jego dodatkiem. Trzeba jednak pamiętać, że erytrytol jest nieco mniej słodki niż cukier rafinowany czy brzozowy. Z tego też względu, należałoby dodać nieco większą jego ilość niż w przypadku cukru. Nie sposób zaprzeczyć temu, że słodzik ten można wykorzystać także do przygotowania różnego rodzaju napoi. Mogą być to napoje na bazie owoców. Nie sposób zaprzeczyć temu, iż erytrytol doskonale nada się także do posłodzenia kawy, herbaty czy mleka. Warto mieć na uwadze to, iż erytrytol znajdziemy w niemal każdym sklepie. Najlepszym wyborem będzie jednak kupno tego słodzika w sklepie z ekologicznymi produktami spożywczymi. Wówczas istnieje spore prawdopodobieństwo tego, że będzie on produktem wysokiej jakości.

 

Zdrowe zamienniki tradycyjnych słodyczy

Zdrowie to najcenniejszy dar, dlatego należy o nie nieustannie dbać. Na stan samopoczucia człowieka w dużej mierze ma wpływ odpowiednio zbilansowana dieta, zawierająca jak najmniej przetworzonych produktów. Jednak, dla dobra własnej psychiki, warto czasami pozwolić sobie na małe przekąski. Najlepszym rozwiązaniem będzie wybór zdrowych zamienników tradycyjnych słodyczy, które posiadają jak najmniej składników. Ale czy takie produkty, aby na pewno nie są szkodliwe? Czy może lepszym wyborem będzie samodzielne ich przygotowanie?

Gotowe produkty

Współczesny rynek oferuje naprawdę szeroki wybór fit słodyczy, a do sklepów trafiają coraz to nowsze kompozycje. Te zdrowe, bezglutenowe i niskokaloryczne przekąski stanowią doskonałe rozwiązanie dla osób, które cierpią na cukrzycę lub po prostu chcą zrzucić kilka zbędnych kilogramów. Przekąski nie zawierają sztucznych barwników oraz konserwantów, dlatego w znaczący sposób minimalizują ryzyko wystąpienia wielu chorób. Słodki smak nadaje im erytrytol (https://www.bee.pl/12095-erytrytol), który w przeciwieństwie do tradycyjnego cukru pozwala uniknąć rozwoju próchnicy. Gotowe produkty idealnie sprawdzą się osobom zabieganym, a ich skład nie wpłynie szkodliwie na zdrowie.

Domowe wypieki

Istnieje wiele stron internetowych poświęconych tematyce zdrowego odżywania, a przede wszystkim zawierających proste fit przepisy, które można wykonać samodzielnie w domu. Takie rozwiązanie sprawi, że każdy domownik bez obaw będzie zajadał się pysznymi przekąskami, ponieważ użyte składniki będą w pełni naturalne. Ważnym aspektem jest fakt oszczędności – słodycze wykonane samodzielnie są zdecydowanie tańsze. Gotowanie jest również idealnym sposobem na spędzanie wolnego czasu, a z czasem może przerodzić się w prawdziwą pasję. Te wszystkie zalety sprawiają, że warto samemu w domu przygotowywać słodycze.

Jak widać fit przekąski pozwolą w pełni zaspokoić ochotę na słodycze, a ich skład nie wpływa negatywnie na zdrowie, dlatego warto wprowadzić je na stałe do diety.